構(gòu)建餐飲O2O解決方案 百度糯米推商戶儲值卡
6月17日，就在百度糯米5周年前夕，百度糯米在2015“點食成金”餐飲O2O營銷峰會上，正式對外發(fā)布糯米儲值卡和百糯連等新產(chǎn)品，推出整體O2O解決方案，幫助餐飲企業(yè)引流新客、提升品牌知名度和營業(yè)額，并打造會員體系和大數(shù)據(jù)營銷通路，實現(xiàn)移動互聯(lián)網(wǎng)O2O升級轉(zhuǎn)型。
百度公司副總裁曾良表示，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時代商家與用戶之間消費路徑開始重構(gòu)，如何更好的讓消費者知道、找到、不斷提升品牌聲譽并把潛在用戶變現(xiàn)，是餐飲商家面對的新挑戰(zhàn)。百度糯米O2O解決方案將協(xié)助餐飲商戶實現(xiàn)全網(wǎng)導流拉動新客戶、深耕精選品牌戰(zhàn)略開展大規(guī)模線上線下營銷活動，以及通過儲值卡、百糯連等創(chuàng)新產(chǎn)品打通全新的百度糯米與商家管理系統(tǒng)，利用餐飲大數(shù)據(jù)和用戶行為數(shù)據(jù)為商家管理和營銷提供精準決策依據(jù)，幫助商戶搭建自我營銷平臺。
其中，百度糯米儲值卡具有卡內(nèi)余額繼續(xù)消費、支付便捷靈活、一條驗證碼縮短路徑三個核心優(yōu)勢，在彌補線下“會員卡”短板同時，也將提升商家品牌形象，留住更多回頭客。同時，百糯連突破傳統(tǒng)餐飲營銷方式，通過打通商戶、用戶、百度糯米三方，簡單、便捷、高效的為新老餐飲消費者提供服務推薦，實現(xiàn)最短距離鏈接人與服務。
以往團購模式，網(wǎng)民是網(wǎng)上下單、線下消費，商家難以直接形成與用戶端粘度。百度糯米儲值卡完全顛覆了傳統(tǒng)團購“低價走量”的銷售模式，將“商家會員培養(yǎng)、移動支付、折扣享受整合優(yōu)化”，形成的一款創(chuàng)新移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品，具有面額多、折扣大、支付快、滿足大額與長期消費等特點。
而在消費體驗上，百度糯米儲值卡比一般代金券優(yōu)惠限制更少，可以在商家以打折價購買酒水飲料，其中支持余額消費的功能，直接把“回頭客”這一傳統(tǒng)餐飲業(yè)概念重新推上前臺。相比按需購券的死板模式，儲值卡提供了更大的消費空間，進一步增加消費自由度，讓食客能反復光臨一家鐘意的餐廳，并且隨心消費喜愛的商品，這也是普通團購券無法提供的消費體驗。
同時，用戶在購買儲值卡時，只需要一條驗證碼就能解決一切驗證，購買和支付環(huán)節(jié)都發(fā)生在百度糯米平臺，依靠百度的媒體公信力和強大的技術(shù)支持，能夠有效地保證交易安全。對于商家而言，糯米儲值卡提供三種結(jié)算方式和兩種驗證方式來滿足不同需要，維持原有的團單驗證方式，統(tǒng)一經(jīng)營思維。
此外，糯米儲值卡引進顧客“會員制”的概念。購買一張飯店的儲值卡實質(zhì)上和成為飯店會員客戶相似，在消費過程中除了價格優(yōu)惠，食客還應享受到符合“會員制”特色的專業(yè)服務。而隨著糯米平臺用戶數(shù)據(jù)和商家線下會員體系的進一步打通，百度糯米還將利用餐飲大數(shù)據(jù)和用戶行為數(shù)據(jù)為商家管理和營銷提供精準決策依據(jù)，幫助商戶搭建自我營銷平臺。
作為央視CCTV2財經(jīng)頻道重點報道的O2O轉(zhuǎn)型重點案例，北京老廣酒樓總經(jīng)理張濱在峰會現(xiàn)場表示，作為一家十幾年老店，老廣本身已經(jīng)擁有不錯的知名度，和百度糯米聯(lián)合推出的儲值卡后，一家店內(nèi)試運營四個月內(nèi)就帶來了百萬的流水，更重要的是眾多的互聯(lián)網(wǎng)新消費群體從新顧客變成了老顧客。相比以往直接團購的方式帶來的單次消費的弊端，百度糯米儲值卡更具有維系老顧客、會員常態(tài)化的優(yōu)勢。
有專家指出，糯米餐飲儲值卡除了帶來消費體驗的升級，更重要的意義在于打通糯米與商戶管理體系，從而分析儲值卡用戶的大數(shù)據(jù)可以幫助商家和目標消費群體進行有效連接，不斷分析和改進自己的產(chǎn)品服務，加速完成O2O轉(zhuǎn)型或升級，一改商戶在普通團購體系中的被動角色。
進入2015年以來，百度糯米加速了從簡單團購網(wǎng)站到全面O2O生活服務平臺的轉(zhuǎn)型步伐。目前，百度糯米在線門店達65萬以上，在線團單量超150萬，月流水近20億。在全國330多個城市中，百度糯米均覆蓋當?shù)匾话胍陨蟽?yōu)質(zhì)精品餐飲門店，并有望在年底實現(xiàn)全國范圍的全面覆蓋。
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