讓烹調(diào)變簡單 廚房小工具推薦特輯[1]
很早之前就關(guān)注廚房小工具了，最近看了卓老板聊科技發(fā)的一段有趣視頻《廚房里的塑料利器》，突然來了靈感，閑暇之余給大家推薦幾個廚房小工具，雖然做的不是很驚喜，但是非常好用，感興趣的朋友可以去嘗試一下。
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相信很多80后和90后都不會包餃子，而買來的速凍餃子遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如自己現(xiàn)包的好吃，但是我們也來不及學(xué)了。好在這世界上還是懶人多，所以懶人發(fā)明了捏餃子模具。
大家看一眼就會使用了，把餃子皮放在模具上面，放上餡兒，餡兒要放的均與，然后用模具一合就可以了，非常簡單，而且效率極高，一個只要4.9元，現(xiàn)在還包郵，性價比很高。
上面介紹了如何包餃子，但是包餃子還有一個重要的問題：“餃子皮兒”，一般比較懶的朋友就直接去超市或者菜市場買了，但是追求完全手工的朋友可能就想自己和面自己搟了。但是不會搟皮兒可怎么辦，不用著急，網(wǎng)上也有搟皮兒小工具。
大家看一下使用圖就明白了，其實這家店還有包餃子模具，和上面的原理是一樣的，不過他家的是不銹鋼材料，售價要貴好多，對于一般的用戶來說，塑料的就可以了，包餃子又不是什么大負(fù)荷的工作，所以塑料質(zhì)地的性價比更高，追求品質(zhì)和手感的朋友可以買不銹鋼的。
話又說回來了，餃子皮兒弄好了，餡兒怎么辦，下面我推薦的就是我最常用到的手動絞肉機，也能粉碎蔬菜。相較于電動粉碎機，手動的可更好的控制粉碎程度，也能給肉餡兒上勁兒，我是比較重視的手動粉碎機粉兒，因為粉碎平時用的少，買個帶電的還占地方，這個平時還能當(dāng)個裝菜盆用。
目前普通版僅需要48元，同樣也是包郵的價格，還送三個刀片，不推薦大家購買升級款，附送的刀頭會和家里的擦絲器重復(fù)，所以購買普通款就最合適啦。
這個工具相比很多人都見過吧，刀頭處有密密麻麻的刀片，可以快速切出均勻的蔥絲，除了切蔥絲外還可以橫切面切蔥花。產(chǎn)品售價5.6元，可惜不包郵，快遞費10元，可以多買幾個一起送，多出來的送給你身邊喜歡做飯的朋友絕對不會錯。
這是給許多剛進廚房的準(zhǔn)菜鳥準(zhǔn)備的小神器，有了這個護指，就不比擔(dān)心切到自己手指頭了。雖然我經(jīng)常進廚房，但是難免會切到自己的指甲，雖然不會受傷，但是指甲上一條條痕跡也讓你很難受。
這塊護指板采用了304不銹鋼，橫切面能完全保護你三個手指，售價16.9元包郵。
感覺今天推薦的工具都是跟餃子相關(guān)的，我是有多愛吃餃子啊，下面推薦的也是經(jīng)常使用到的小工具。給打算剝皮相信很多朋友都不愿意做，弄一手味，而且還剝不干凈。大蒜剝皮器非常的簡單，把大蒜塞到里面，揉搓一下，皮就能輕松剝掉了。
平時沒用的時候還能當(dāng)炒鍋的隔熱套，雖然現(xiàn)在的鍋都設(shè)計的不燙手了，但它畢竟也是擁有一個兩用功能的。大蒜剝皮器售價4.9元，快遞費用6元，價格也不是很貴。
寫在最后：今天就先介紹很多了，其實我還在網(wǎng)上看到不少的好用小工具，但是由于篇幅有限，下次咱們再接著推薦，您要是有什么使用起來特別順手實用的工具，也可在文末留言，下次我推薦更更多的讀者。■
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