蘇寧卞農(nóng)上任首張牌 生鮮業(yè)務(wù)+場景業(yè)態(tài)進(jìn)擊生鮮市場
近日，蘇寧組建四大核心業(yè)務(wù)模塊的消息被媒體報(bào)道后，引發(fā)業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。特別是蘇寧隊(duì)大快消業(yè)務(wù)的布局及變動，更是引來多方解讀。
蘇寧大快消業(yè)務(wù)新負(fù)責(zé)人卞農(nóng)在接受媒體采訪時表示，要用“生鮮業(yè)務(wù)+場景業(yè)態(tài)”解鎖生鮮市場，其中關(guān)鍵就是要將蘇鮮生、蘇寧小店等快速鋪開，迅速進(jìn)入每一個社區(qū)消費(fèi)場景。記者注意到，近期蘇寧蘇鮮生、蘇寧小店的開店速度已進(jìn)入“暴走”模式。
電商巨頭角力生鮮市場 卞農(nóng)：核心在供應(yīng)鏈及產(chǎn)品布局
隨著消費(fèi)升級的整體趨勢，人們對于生鮮產(chǎn)品的關(guān)注度、需求度都大大提升。目前，各大電商巨頭均認(rèn)為，生鮮作為快消品市場的核心類目，在競爭焦灼的當(dāng)下，生鮮市場是破局的關(guān)鍵。近年來，天貓、蘇寧、京東紛紛闖入，生鮮市場成為巨頭新一輪競技場。從去年開始，國內(nèi)天貓、蘇寧、京東三大電商紛紛發(fā)力生鮮電商，推出盒馬鮮生、蘇鮮生，蘇寧小店、7FRESH等零售“新物種”。
其中北京、上海等核心城市成為PK的主戰(zhàn)場。天貓盒馬鮮生已正式進(jìn)軍上海、京東則在不久前剛開第一家7FRESH店，蘇寧走的更遠(yuǎn)，已在北京上海等地開啟快速復(fù)制模式。有電商從業(yè)人士認(rèn)為，目前生鮮市場競爭中，蘇寧蘇鮮生和蘇寧小店開店速度最快，短短數(shù)月內(nèi)就有上百家店開業(yè)。
零售巨頭生鮮份額之爭背后，反應(yīng)了在線上流量趨于飽和的當(dāng)下，各巨頭對線下資源的渴望。
對此卞農(nóng)談到：“在大快消領(lǐng)域，生鮮已經(jīng)成了必爭之地。俗話說，要抓住一個人的心，就要先抓住他的胃，這句話在大快消行業(yè)也非常適用。超市之爭重點(diǎn)在于生鮮，生鮮的核心又是供應(yīng)鏈和倉儲物流。誰抓住了供應(yīng)鏈和倉儲物流，誰就抓住了生鮮競爭的主動權(quán)?！?/span>
卞農(nóng)表示：“強(qiáng)化冷鏈能力是角力生鮮的基礎(chǔ)，要想在這個市場擊敗競爭對手，這是最最關(guān)鍵的一個方面。打好了這一基礎(chǔ)，蘇寧生鮮才能贏得更大的市場。”
生鮮市場處于戰(zhàn)國時代 蘇寧用業(yè)態(tài)產(chǎn)品破局
當(dāng)記者問及“如何看待當(dāng)前生鮮市場競爭時”，卞農(nóng)直言，“之前眾多中小電商蜂起是生鮮電商的春秋時代。經(jīng)過大規(guī)模洗牌之后，剩下的都是有實(shí)力的玩家，可以說現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了戰(zhàn)國時代，接下來的競爭會更為殘酷。目前，還沒有哪家一騎絕塵，誰能率先取得突破，就有可能一掃六合，成為最后的贏家。蘇寧現(xiàn)在要做的就是全面推進(jìn)生鮮戰(zhàn)略，不斷強(qiáng)化內(nèi)功，厲兵秣馬，搶占先機(jī)?！?/span>
卞農(nóng)介紹，目前蘇寧內(nèi)部已經(jīng)明確了生鮮作為戰(zhàn)略品類的地位，從前端到后端，生鮮都被拔高到一個相當(dāng)?shù)母叨取?/span>
從前端產(chǎn)品來說，要加速布局蘇鮮生、“蘇寧小店”、優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)。根據(jù)公開資料，2018年蘇寧計(jì)劃新開1500家小店；蘇鮮生的復(fù)制速度也在加快，2018年春節(jié)前，蘇寧小店、蘇鮮生將在北京、上海等核心城市新開數(shù)百家店面；線上的蘇寧生鮮也會對產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行全面提升。
從后端來說，就是供應(yīng)鏈和倉儲物流的建設(shè)。據(jù)介紹，18年第一季度，蘇寧將在北京、上海、廣州、南京、武漢、成都、沈陽、西安八座城市新開8個冷鏈倉，進(jìn)一步強(qiáng)化冷鏈能力。在物流服務(wù)方面，蘇寧發(fā)揮自建物流優(yōu)勢，目前已可以提供半日達(dá)、次晨達(dá)、次日達(dá)等物流時效服務(wù)。在記者看來，國內(nèi)自建物流的代表，蘇寧在物流方面的技術(shù)和能力毋庸置疑。
蘇寧在確認(rèn)將生鮮作為大快消領(lǐng)域突破口的戰(zhàn)略后，通過加速資源傾斜和調(diào)配，蘇寧生鮮將在2018年開啟“狂飆突進(jìn)”模式。
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