融資8億元，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶全砸供應(yīng)鏈！網(wǎng)友：得奶源者得天下
近日，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶已完成總額達(dá)到8億元人民幣的B輪融資，老股東經(jīng)緯中國(guó)、黑蟻資本、中信農(nóng)業(yè)基金、麥星投資繼續(xù)加碼，同時(shí)又吸引了紅杉中國(guó)、云鋒基金、璞瑞投資基金、德弘資本等新進(jìn)股東，毫不夸張的說(shuō)，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶已經(jīng)成為了中國(guó)低溫酸奶領(lǐng)域的第一品牌。
這筆錢(qián)怎么花？據(jù)了解，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶將全砸供應(yīng)鏈！上一次總額4億元的A輪融資，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶就全部投資上游供應(yīng)鏈建設(shè)，這一次的8億元還是一樣的操作，這不禁讓我們感到好奇，為啥簡(jiǎn)愛(ài)酸奶對(duì)奶源和供應(yīng)鏈這么執(zhí)著？
巨頭創(chuàng)新乏力，新晉品牌引領(lǐng)風(fēng)尚
這些年我們都能感覺(jué)到，巨頭的乳業(yè)品牌在產(chǎn)品創(chuàng)新能力上表現(xiàn)得甚至還不如新勢(shì)力品牌，出售的產(chǎn)品也差不多都是我們很多年前就見(jiàn)過(guò)的貨色了，像無(wú)糖、零添加這樣的消費(fèi)新風(fēng)口也是簡(jiǎn)愛(ài)酸奶這樣的品牌首創(chuàng)以后，大牌們才后知后覺(jué)的跟進(jìn)。
其實(shí)這也不怨大牌，畢竟他們占據(jù)著中國(guó)絕大多數(shù)的市場(chǎng)份額，有沒(méi)有創(chuàng)新其實(shí)并沒(méi)有那么重要，而且船大難掉頭，開(kāi)創(chuàng)新產(chǎn)品，建設(shè)新產(chǎn)線了，產(chǎn)品結(jié)果賣(mài)的不好怎么辦？還不如躺平吃老本，為什么冒那個(gè)險(xiǎn)呢？
巨頭品牌在占據(jù)眾多資源的情況下卻創(chuàng)新乏力，乳品市場(chǎng)活力缺失，據(jù)AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示， 2020年整體低溫酸奶市場(chǎng)銷(xiāo)售額同比下滑12.5%。而簡(jiǎn)愛(ài)酸奶作為新銳品牌異軍突起，逆勢(shì)而上，在2020年銷(xiāo)售額上漲超70%，截至2020年12月，5年的年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到109%。從簡(jiǎn)愛(ài)酸奶創(chuàng)建一開(kāi)始就是瞄準(zhǔn)的無(wú)糖、零添加高端酸奶市場(chǎng)，所以創(chuàng)新是刻在這個(gè)品牌的DNA里的。簡(jiǎn)愛(ài)酸奶品牌的出現(xiàn)為國(guó)內(nèi)乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展注入了新的活力。在此基礎(chǔ)之上，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶斥巨資建設(shè)上游供應(yīng)鏈的目的便顯而易見(jiàn)了，正所謂“得奶源者得天下”，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶此舉來(lái)勢(shì)洶洶！
奶源為王，得奶源者得天下
得奶源者得天下，不管你的產(chǎn)品有多么創(chuàng)新，沒(méi)有好的奶源都是白費(fèi)，目前簡(jiǎn)愛(ài)酸奶奶源的三大關(guān)鍵性指標(biāo)：蛋白質(zhì)、體細(xì)胞、菌落總數(shù)全部達(dá)到或超過(guò)歐盟標(biāo)準(zhǔn)，蛋白質(zhì)含量≥3.2g/100mL，體細(xì)胞計(jì)數(shù)≤40萬(wàn)/mL，菌落總數(shù)降低至最高不超過(guò)10萬(wàn)CFU/mL。
這樣高品質(zhì)的奶源其供給量本來(lái)就是比較少的，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶旗下有一款父愛(ài)配方酸奶，是專(zhuān)門(mén)針對(duì)三歲以下剛剛接觸酸奶的兒童的產(chǎn)品，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶的父愛(ài)配方系列的蛋白質(zhì)含量≥3.2g/100mL，體細(xì)胞計(jì)數(shù)降低至體細(xì)胞計(jì)數(shù)≤25萬(wàn)個(gè)/mL，菌落總數(shù)降低至最高不超過(guò)5萬(wàn)CFU/mL，可以稱(chēng)得上是苛刻了，即便是國(guó)內(nèi)最大、最專(zhuān)業(yè)的奶源供應(yīng)商也不能保證供給量，所以在消費(fèi)高峰期，這款酸奶經(jīng)常面臨斷貨的風(fēng)險(xiǎn)。
怎么辦？簡(jiǎn)愛(ài)酸奶給出的答案是，繼續(xù)擴(kuò)大與國(guó)內(nèi)大規(guī)模奶源供應(yīng)商的合作，目前，現(xiàn)代牧業(yè)是簡(jiǎn)愛(ài)酸奶最大的奶源供應(yīng)商，現(xiàn)代牧業(yè)是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)和高品質(zhì)原奶供應(yīng)商。
同時(shí)，著手自有奶源建設(shè)，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶將兩輪投資中的絕大部分資金都投入到了建設(shè)“工廠+牧場(chǎng)”一體化供應(yīng)鏈，位于河北省承德市豐寧縣的新工廠將于2021年投產(chǎn)，與國(guó)內(nèi)外頂尖的養(yǎng)牛專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)合作，建立專(zhuān)屬的奶源標(biāo)準(zhǔn)的牧業(yè)管理技術(shù)體系，將奶源質(zhì)量提高至新的臺(tái)階。
作為國(guó)內(nèi)高端低溫酸奶初創(chuàng)品牌，這幾年時(shí)間里，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶年銷(xiāo)售復(fù)合增長(zhǎng)超109%，GMV已超20億元人民幣，在2020年整體低溫酸奶市場(chǎng)銷(xiāo)售額同比下滑12.5%的背景下，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶銷(xiāo)售額逆勢(shì)上漲超70%，這足夠證明簡(jiǎn)愛(ài)酸奶對(duì)于奶源的苛刻要求贏得了消費(fèi)者信賴(lài)，相信有了新一輪的融資，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶能在奶源供應(yīng)鏈建設(shè)上取得新的突破。
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