遠離色素饅頭!五款高人氣面包機推薦
泡泡網(wǎng)數(shù)字家電頻道4月15日 文章開頭,首先想感謝上海的“高莊”饅頭生產(chǎn)商:正是你們的杰出產(chǎn)品——“染色的回爐饅頭”,才讓我們有了撰寫此文的靈感。
有個笑話最近非常流行,說中國人喝著毒牛奶,吃著健美豬,就著地溝油,因此練就了全世界最強壯的體魄。而這兩天曝光的“色素饅頭”則讓這個笑話變得更加豐滿,特別是對于喜歡吃面食的北方人來說,無異于又多了一個“強身健體”的法寶。
玩笑歸玩笑。既然買的饅頭不能吃,自己做饅頭又太費事太復(fù)雜,那么還是改吃面包得了。如今自制面包也變得非常容易,只要買一臺面包機,再投入適當(dāng)配比的原材料,它們就能自動做出十余種甚至幾十種不同風(fēng)味的面包、蛋糕。有了這種既衛(wèi)生又營養(yǎng)的自制面包,咱還有必要冒風(fēng)險去吃什么色素饅頭么?
用面粉做面包似乎是天經(jīng)地義的事情。如果有人說大米也可以用來做面包,十有八九的人會認(rèn)為這只是異想天開。事實上用大米做面包已經(jīng)不再是天方夜譚,去年日本三洋公司就開發(fā)出了全球首款可以用大米做面包的自動面包機“GOPAN SPM-RB1000”。由于做出的大米面包異常美味且符合亞洲人的飲食習(xí)慣,這款面包機自上市以來的銷售異?;鸨?,以至于供不應(yīng)求的強狂時有發(fā)生,目前國內(nèi)消費者只能通過特殊渠道從海外代購。
據(jù)日本媒體介紹,三洋為開發(fā)這款面包機前后共花費了5年時間,研發(fā)周期相當(dāng)漫長。它的主要難題在于如何將大米變成如同面粉一樣細(xì)膩的米粉。為此三洋開發(fā)出了特殊結(jié)構(gòu)的研磨部件,并且結(jié)合大米預(yù)先浸泡程序,最終實現(xiàn)了完美的效果。
GOPAN可以做出很多種米面包
由于原材料是大米,三洋GOPAN做出的面包對于不喜歡面食的消費者具有獨特的吸引力。同時大米面包的口感據(jù)說也非常的特別,有一種讓人非常容易就會喜歡上獨特的風(fēng)味。
這款面包機的售價在5千元人民幣左右,絕對屬于貴族產(chǎn)品。但考慮到獨特的功能,只要將大米放入其中就能吃到風(fēng)味和普通面包截然不同的大米面包,這5千元的售價對于追求高品質(zhì)和品位的人來說還真不是太大障礙。
三洋GOPAN雖然好,不過售價確實高了點,再加上國內(nèi)沒上市也沒有質(zhì)保,因此想要保險一點的話可以考慮松下的SD-P205這款面包機。目前這款面包機的售價是2千元左右,有松下的品質(zhì)保證和正規(guī)的售后服務(wù),用起來也比較放心。
SD-P205是一款使用面粉為主原料的全自動面包機。最大的特點是具備內(nèi)筒溫度感應(yīng)功能,可以保證面團發(fā)酵時一直保持在合適的溫度。因為只有完美的發(fā)酵,才是做出松軟可口面包的基礎(chǔ)保障。
除了制作各種面包,松下SD-P205還具備制作面團、餃子皮、披薩坯的功能,對于喜歡吃面食的家庭可以省去手工揉面的繁瑣。
松下SD-P205的價格也不算便宜,屬于面包機里的高端產(chǎn)品。它做面包的功能雖然和中低端面包機類似,但在細(xì)節(jié)和品質(zhì)方面無疑擁有更好的表現(xiàn),適合追求較高生活品質(zhì)的消費者購買。
ACA是國內(nèi)出現(xiàn)的第一批面包機品牌之一。MB600是一款入門級的全自動面包機,體積比較小巧(意味著做不了太大的面包),非常適合單身人士以及小兩口家庭使用。
ACA是國內(nèi)出現(xiàn)的第一批面包機品牌之一。MB600則是ACA產(chǎn)品線中一款入門級的全自動面包機,體積比較小巧(意味著做不了太大的面包),非常適合單身人士以及小兩口家庭使用。目前它的價格在300元左右,還是非常便宜的。
這款面包機的外殼是明亮的黃色,放在廚房里非常的時尚而醒目。雖然價格便宜,但它還是具備預(yù)約、斷電記憶、全自動和面、發(fā)面、烘烤的功能,可以制作包括普通面包、甜味面包和法式面包在內(nèi)的三種面包。
ACA M600可以讓從沒有接觸過面包機的人以很少的代價就體驗到自制面包樂趣的一款產(chǎn)品,同時也是一款比較適合饋贈親友的禮品,如果你恰巧有親戚朋友喜歡吃面點,送一個M600給她顯然是個非常靠譜的選擇。
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柏翠是多數(shù)消費者都比較陌生的一個品牌,傳統(tǒng)賣場里很少見。它在面包機方面卻是一個比較專業(yè)的牌子,產(chǎn)品以功能豐富性價比高著稱。
PE8990S是一款性價比非常高的產(chǎn)品。它的體積相對較大,可以制作足夠3-5人食用的面包。其次在功能上也是非常全面:全自動電腦控制,可以單獨和面、發(fā)面、烘焙,也可以利用內(nèi)置程序制作數(shù)十種類型的面包和蛋糕,如果你有足夠的水準(zhǔn),還可以利用全程手動設(shè)置模式制作出獨創(chuàng)的面點。
柏翠PE8990S的售價在700元以內(nèi),如果不考慮品牌知名度單從功能角度看,它比那些進口品牌上千元的產(chǎn)品都不差,加上可以制作的面點種類非常豐富,因此適應(yīng)性也相當(dāng)號,絕大多數(shù)家庭成員的個性化需求都能得到滿足。
東菱也是國內(nèi)比較知名的小家電品牌之一。旗下的面包機上市時間較早,也具有一定的口碑積累。
1128S則是一款低價位、中等功能的面包機。它的外觀類似常見的電飯煲,采用不銹鋼外殼,經(jīng)久耐用。
東菱1128S具備預(yù)約功能,可以在晚上設(shè)置好時間,早上起床就能吃到新鮮的面包。此外它還具備12種口味的面包制作程序,可以制作出面包、蛋糕多種面點,功能比ACA一類的外資品牌強大不少,更加適合最求實惠的消費者。
目前這款面包機的價格僅在300元左右,可以說還是非常實惠的。但是它的外觀相對古板了一些,對年輕消費者可能缺乏足夠的吸引力,買來送給爸媽可能是不錯的注意。<
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