白象又上熱搜：國(guó)潮食品贏得消費(fèi)者要靠“中國(guó)味”
今年3月以來(lái)，白象因?yàn)槁男猩鐣?huì)責(zé)任、堅(jiān)守品質(zhì)等話題幾次登上微博熱搜。面對(duì)“出圈”后海量的關(guān)注和劇增的銷(xiāo)量，白象食品3月19日發(fā)布微博，感謝消費(fèi)者的關(guān)心關(guān)愛(ài)，“關(guān)注到大家對(duì)白象的殷切期許，不敢懈怠”，表示將繼續(xù)專(zhuān)注于做好產(chǎn)品、做好服務(wù)、做好創(chuàng)新，踏踏實(shí)實(shí)踐行企業(yè)責(zé)任。
白象樸實(shí)的回應(yīng)引來(lái)又一波點(diǎn)贊。網(wǎng)友紛紛評(píng)論白象食品：“白象你的福氣在后面，堅(jiān)持初心！”“謝謝你25年如一日的堅(jiān)持！”短時(shí)間內(nèi)多次登上微博熱搜，成為網(wǎng)友眼中的“國(guó)貨之光”，白象到底做對(duì)了什么？
韓式火雞拌面、湯好喝老母雞湯面、白象大骨面、拌樂(lè)多小龍蝦拌面……在一波波自發(fā)安利中，一些網(wǎng)友也發(fā)現(xiàn)，白象與此前記憶中的樣子不一樣了。實(shí)際上，近些年一直在品牌建設(shè)和產(chǎn)品打磨上動(dòng)作頻頻，白象呈現(xiàn)出更加年輕有活力的面孔。
就在今年1月，白象成為速食領(lǐng)域中元宇宙的“吃螃蟹”者，簽約元宇宙國(guó)風(fēng)美少女南夢(mèng)夏成為其數(shù)字化代言人。在白象食品看來(lái)，南夢(mèng)夏與其愈發(fā)年輕化的品牌定位高度契合。研究顯示，以南夢(mèng)夏為代表的虛擬偶像粉絲人群大多數(shù)為18-39歲的青年群體，占比超八成。形象上，擁有桃花眼、柳葉眉、溫潤(rùn)的面龐，以及身著彰顯中國(guó)傳統(tǒng)文化漢服的南夢(mèng)夏與白象食品的國(guó)潮形象十分契合，符合產(chǎn)品帶來(lái)的溫暖感。
在“白象高湯體驗(yàn)館——白象食品全國(guó)百城巡游”活動(dòng)中，南夢(mèng)夏作為國(guó)貨方便面品牌率先簽約的數(shù)字化體驗(yàn)官，成為了整場(chǎng)活動(dòng)的焦點(diǎn)。白象食品的用戶(hù)們?cè)谀蠅?mèng)夏的帶領(lǐng)下，一同體驗(yàn)元宇宙虛擬世界的神奇科技，探索白象高湯的奧秘，感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的無(wú)窮魅力。
此外，白象食品旗下定位“辣味速食玩家”的大辣嬌，也在不斷詮釋“潮辣”。從與衛(wèi)龍組成“象衛(wèi)CP”，再到成為海信空調(diào)的“追風(fēng)小伙伴”，與貴人鳥(niǎo)CP開(kāi)啟“彈力新主張”，大辣嬌聯(lián)名不停，與年輕人打成一片。
厚積薄發(fā)，專(zhuān)注“中國(guó)味道”。光有熱度和新潮是不夠的，過(guò)硬的品質(zhì)也是消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi)的重要因素之一。保證產(chǎn)品質(zhì)量是品牌發(fā)展的根基，之后再融合個(gè)性化設(shè)計(jì)和文化認(rèn)同，才能為產(chǎn)品賦予精髓和內(nèi)核，形成獨(dú)特的國(guó)潮品牌。
口碑力如何，產(chǎn)品會(huì)說(shuō)話。自創(chuàng)立以來(lái)，白象食品用25年時(shí)間，深耕“湯”資產(chǎn)，并不斷進(jìn)行品質(zhì)升級(jí)及口味創(chuàng)新，匠心打造“中國(guó)味道”。瞄準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)和健康的關(guān)鍵價(jià)值點(diǎn)，2003年，白象食品率先開(kāi)發(fā)了國(guó)內(nèi)第一款骨湯方便面，成為中國(guó)“湯方便面”品類(lèi)的開(kāi)創(chuàng)者。很多網(wǎng)友對(duì)白象大骨面的印象是“小時(shí)候吃過(guò)大骨湯面”“白象大骨面YYDS”“陪伴了我的成長(zhǎng)”，從最近熱搜的評(píng)論中足見(jiàn)白象大骨面之經(jīng)典。
發(fā)揮“湯”的核心品牌資產(chǎn)，白象食品2018年推出專(zhuān)注于骨湯研制的湯好喝系列，作為骨湯方便面的延續(xù)款。湯好喝“告別傳統(tǒng)粉醬包，只用熬制高湯包”，復(fù)原“家庭燉煮工藝”，將6小時(shí)久煮慢熬的湯冷煉濃縮為高湯包，有效保證了湯汁的味道和營(yíng)養(yǎng)。其老母雞湯面選用1年以上老母雞，招牌豬骨選用優(yōu)質(zhì)棒骨等，多次吊湯提鮮，食材鮮味完全融入湯中，湯濃面香。湯好喝系列在各大平臺(tái)上推出后頗受歡迎，銷(xiāo)量至今已經(jīng)超過(guò)10億包。
每一代年輕人，都有自己的消費(fèi)價(jià)值觀，他們的消費(fèi)行為背后，都有自己的一套邏輯。所以，白象食品圈粉年輕人的秘訣并不復(fù)雜——始終以年輕人的需求為中心。時(shí)刻與年輕人同頻共振，全方位切中年輕人的需求，這正是白象食品成為國(guó)潮食品風(fēng)向標(biāo)的秘密所在。
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