任國譜博士牽頭,英氏將科研優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為更貼合寶寶需求的喂養(yǎng)方案
在嬰幼兒輔食行業(yè)科研創(chuàng)新成為核心競爭點(diǎn)的當(dāng)下,品牌的科研實(shí)力直接決定其市場話語權(quán)。作為深耕該領(lǐng)域17年的國貨輔食代表,英氏自聘任首席科學(xué)家任國譜博士以來,已與科研團(tuán)隊形成深度協(xié)作,不僅系統(tǒng)性升級了研發(fā)體系,更通過多年持續(xù)的技術(shù)攻堅,將人才優(yōu)勢扎實(shí)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品競爭力
任國譜博士的加盟,是英氏科研體系從技術(shù)跟隨到創(chuàng)新引領(lǐng)的關(guān)鍵性轉(zhuǎn)折。任國譜是博士、教授、博士生導(dǎo)師,深耕嬰幼兒食品營養(yǎng)領(lǐng)域24年,主持優(yōu)異課題3項、省部級課題7項,發(fā)表論文125篇,出版《乳制品工藝學(xué)》等專著2本,授權(quán)國家發(fā)明專利2項、實(shí)用新型專利2項,更獲湖南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎等榮譽(yù),其對營養(yǎng)素加工與乳制品產(chǎn)業(yè)化的深厚積淀,與英氏的科學(xué)分階理念高度契合。
在任國譜博士的主導(dǎo)下,英氏組建了一支由碩博人才構(gòu)成的專業(yè)化研發(fā)團(tuán)隊。2024年英氏博士后創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地聚集博2人、碩士研究26人,團(tuán)隊覆蓋食品科學(xué)與工程、嬰幼兒營養(yǎng)研究、食品安全檢測等全方面領(lǐng)域,具備“分階體系建設(shè)—工藝創(chuàng)新—產(chǎn)品落地”的全鏈條研發(fā)能力。這種頂尖專家+青年骨干的科研梯隊,能夠進(jìn)一步助推英氏實(shí)現(xiàn)科研成果的高效轉(zhuǎn)化。
與此同時,任國譜博士帶領(lǐng)英氏科研團(tuán)隊針對不同輔食品類建立了專業(yè)研究室,比如米粉研發(fā)重點(diǎn)突破分階酶解技術(shù)突破,實(shí)現(xiàn)每階段營養(yǎng)精準(zhǔn)釋放;果泥研發(fā)專注發(fā)酵工藝創(chuàng)新,提升風(fēng)味與營養(yǎng)價值;面條研發(fā)著力質(zhì)構(gòu)梯度設(shè)計,滿足不同階段咀嚼需求;零食研發(fā)則聚焦嬰標(biāo)合規(guī)性、風(fēng)味創(chuàng)新與質(zhì)構(gòu)優(yōu)化三位一體開發(fā)。這種專業(yè)化分工可以確保英氏的每個輔食品類都能獲得最前沿的技術(shù)支持。
在任國譜博士帶領(lǐng)下,英氏正將科研優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為更貼合中國寶寶需求的喂養(yǎng)方案。立足當(dāng)下,英氏將繼續(xù)深化分階喂養(yǎng)研究,以科研人才為核不斷完善技術(shù)體系,為中國嬰幼兒提供更科學(xué)、更精準(zhǔn)的輔食解決方案。
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