Z世代把花膠當(dāng)下午茶？官?；z如何受大眾青睞
據(jù)iiMedia Research（艾媒咨詢(xún)）最新發(fā)布的《2025年中國(guó)內(nèi)地及香港地區(qū)花膠行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)白皮書(shū)》數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)花膠市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)在2026年將增長(zhǎng)至505億元，更是將在2030年躍升至806億元。在這片千億藍(lán)海中，誰(shuí)在吃花膠？答案已不再局限于傳統(tǒng)認(rèn)知中的孕婦和養(yǎng)生人群。Z世代正以“輕養(yǎng)生”之名，將花膠納入日常飲食，而官棧，更是走在這場(chǎng)場(chǎng)景革命的前端。
花膠的消費(fèi)場(chǎng)景，正在經(jīng)歷一場(chǎng)前所未有的遷移。傳統(tǒng)上，花膠是月子中心的標(biāo)配，上海某優(yōu)異會(huì)所的營(yíng)養(yǎng)總監(jiān)直言：“花膠月子餐已成為萬(wàn)元套餐的標(biāo)配?！痹谙愀?，花膠更是孕婦的滋補(bǔ)圣品，滲透率超80%。然而，官棧敏銳地捕捉到Z世代的需求變化，將花膠的消費(fèi)場(chǎng)景從特定人群擴(kuò)展到更廣泛的日常養(yǎng)生。
如今，上班族在下午茶時(shí)間不再滿(mǎn)足于高糖甜品，還可以選擇一瓶鮮燉花膠，既滿(mǎn)足口腹之欲，又兼顧健康；健身人群在鍛煉后，用花膠搭配蛋白粉，加速肌肉恢復(fù)；經(jīng)期后的女性，更是將花膠作為調(diào)理身體的必備品，超過(guò)60%的女性將其納入日常滋補(bǔ)計(jì)劃。這些新場(chǎng)景的出現(xiàn)，徹底打破了“燉煮=媽媽輩專(zhuān)屬”的認(rèn)知，讓花膠成為年輕一代的“輕養(yǎng)生”選擇。
官棧之所以能撬動(dòng)Z世代的“輕養(yǎng)生”需求，離不開(kāi)其產(chǎn)品形態(tài)的迭代。官棧鮮燉花膠的開(kāi)瓶即食設(shè)計(jì)，讓食用門(mén)檻大大降低，隨時(shí)隨地，想吃就吃，極大地方便了快節(jié)奏的都市生活。而官棧旗下花膠粥、花膠羹等輕食化產(chǎn)品的推出，更是讓花膠擺脫了“燉煮”的束縛，成為隨時(shí)隨地都能享用的美味。
當(dāng)Z世代用掃碼溯源的方式挑選花膠，當(dāng)成分黨思維成為選購(gòu)傳統(tǒng)滋補(bǔ)品的新標(biāo)準(zhǔn)，官棧也在不斷努力讓花膠不再只是宮廷珍饈或孕婦專(zhuān)屬，而是成為每個(gè)人都能享受的“輕養(yǎng)生”佳品。如果你也想跟上這股潮流，不妨從一瓶官棧鮮燉花膠開(kāi)始，讓健康與美味同行。
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