愛仕達(dá)“鍋堅強”的27天：一場意外解鎖硬核品質(zhì)
“推開門的瞬間，后背全是冷汗——燃?xì)庠钌系男』疬€燃著，那口熱中藥的鐵鍋，已經(jīng)連續(xù)燒了整整27天！”
近日，一位網(wǎng)友的真實經(jīng)歷在社交平臺刷屏。這口經(jīng)歷極端考驗卻完好無損的鐵鍋，被網(wǎng)友稱為“鍋堅強”，不少人紛紛追問“到底是什么牌子的鍋”，更有人將其譽為“中華第一鍋”。
9月16日，國民炊具品牌愛仕達(dá)正式回應(yīng)，確認(rèn)“鍋堅強”為其旗下的旋風(fēng)銹不了鐵鍋，并深入解讀其背后的技術(shù)支撐。品牌同時多次強調(diào)“安全第一，請勿模仿”，借事件傳遞廚房安全理念。
這場歷時27天的“意外測試”，不僅展現(xiàn)了愛仕達(dá)的產(chǎn)品實力，更引發(fā)公眾對廚房用火安全的高度關(guān)注。
一場疏忽，27天持續(xù)干燒
事件起因于一位年輕小伙，此前他用鐵鍋熱中藥，因出差匆忙，忘記關(guān)閉燃?xì)庠?。途中他曾收到燃?xì)饫U費短信，并通過手機繳納了100元。后來發(fā)現(xiàn)燃?xì)庥囝~還剩50多元，但仍未聯(lián)想到灶上還在燒著的鐵鍋，潛在的安全隱患持續(xù)了整整27天。
回家推門那一刻，一股熱浪夾雜焦味撲面而來——灶上小火依然跳動，鍋底已明顯變色，但那口鐵鍋卻完好如初，未變形也未穿孔。“第一反應(yīng)是趕緊關(guān)燃?xì)?，手都在抖?！彼潞蠡貞浀馈?/p>
于是小伙將經(jīng)歷分享到網(wǎng)絡(luò)，迅速引爆全網(wǎng)關(guān)注?！板亪詮姟狈Q號不脛而走。
硬核技術(shù)支撐“耐燒奇跡”
愛仕達(dá)研發(fā)總監(jiān)林海軍在采訪中表示，“鍋堅強”的背后是一整套產(chǎn)品技術(shù)體系的支撐。
該鍋選用含鐵量99.5%以上的高純鐵材質(zhì)，最大限度減少雜質(zhì)，避免高溫和酸堿物質(zhì)導(dǎo)致鍋體氧化破損。結(jié)合深層窒氮技術(shù)，在580–600℃液氮環(huán)境中恒溫處理近10小時，形成35微米致密防護(hù)層，實現(xiàn)長效防銹與抗腐蝕。
結(jié)構(gòu)方面，厚底薄壁旋風(fēng)圓弧鍋底的設(shè)計，保障長時間高溫干燒不變形的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，側(cè)壁薄化處理則將整鍋重量控制在1.2–1.4kg，兼顧儲熱與輕便。專利旋風(fēng)底結(jié)構(gòu)擴大受熱面積20%，導(dǎo)熱更均勻，減少局部高溫?fù)p耗，也降低油煙。
細(xì)節(jié)同樣體現(xiàn)耐用性與用戶體驗：86°黃金翻炒弧角、阻燃防燙手柄、可立半玻蓋及洗碗機適用性，均延長了鍋具壽命。
針對“連續(xù)干燒27天不損壞”的疑問，林海軍總結(jié)兩大關(guān)鍵因素：一是溫度始終低于鐵的熔點（1538℃），但已超過鋁鍋和不粘鍋涂層的耐溫極限，凸顯出鐵鍋的材料優(yōu)勢。
二是高純鐵材質(zhì)與窒氮防銹技術(shù)雙重保障。普通鐵鍋易因雜質(zhì)氧化和防護(hù)破損導(dǎo)致?lián)p壞，而“鍋堅強”憑借材料純度和工藝處理，抗住了極端條件。
愛仕達(dá)智能工廠
認(rèn)領(lǐng)“鍋堅強”，更重申安全底線
愛仕達(dá)在認(rèn)領(lǐng)“鍋堅強”的同時，反復(fù)強調(diào)“安全第一，請勿模仿”，并將這一提示置于傳播的核心位置。研發(fā)總監(jiān)林海軍多次表示，“這是極端個案，應(yīng)避免長期干燒”，并專門制作發(fā)布“廚房用火安全指南”，提醒用戶“人走火熄、關(guān)閉閥門”，筑牢家庭安全防線。
“用戶未釀成事故實屬幸運，但連續(xù)燃燒27天消耗大量燃?xì)?，若周邊有易燃物或發(fā)生燃?xì)庑孤蠊豢霸O(shè)想?！?/p>
從一場意外到全網(wǎng)關(guān)注，再到品牌回應(yīng)和安全倡導(dǎo)，“鍋堅強”事件不僅展示中國制造的技術(shù)實力，更傳遞出“品質(zhì)與安全并重”的品牌價值觀。
愛仕達(dá)董事長陳合林
作為中國炊具行業(yè)龍頭企業(yè)、全球主要炊具制造商之一，愛仕達(dá)迄今擁有超2100項專利，參與制定45項國家及行業(yè)等標(biāo)準(zhǔn)，建有行業(yè)首家優(yōu)異CNAS認(rèn)證實驗室，產(chǎn)品行銷全球86個國家和地區(qū)，也是全球多家國際一線品牌制造商。
愛仕達(dá)董事長陳合林強調(diào)：“我們?yōu)楫a(chǎn)品品質(zhì)自豪，但更呼吁每個家庭重視廚房安全?！蔽磥?，品牌將繼續(xù)秉持“守護(hù)家庭安全健康”的理念，以科技為全球家庭的廚房體驗保駕護(hù)航。
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