進(jìn)得廚房 出得廳堂 愛(ài)普生TM-T82
隨著餐飲行業(yè)信息化程度的不斷深入，運(yùn)用先進(jìn)的IT設(shè)備來(lái)提升餐廳服務(wù)質(zhì)量已成為業(yè)界共識(shí)。餐飲業(yè)由于打印需求量比較大，對(duì)打印解決方案的要求很高，輸出穩(wěn)定、高速高效是基本要求，高質(zhì)量打印和良好的售后服務(wù)更是其必要需求。此外，一款能夠節(jié)約空間、安全穩(wěn)定的打印機(jī)對(duì)餐飲行業(yè)的用戶(hù)來(lái)說(shuō)則更是錦上添花。愛(ài)普生新近推出的微型票據(jù)打印機(jī)TM-T82，正是一款高度適用餐飲行業(yè)的實(shí)際需求而打造的高速熱敏票據(jù)打印機(jī)。究竟愛(ài)普生微打TM-T82是如何考慮到客戶(hù)方方面面的打印需求的，讓我們走進(jìn)幾家愛(ài)普生首批微打TM-T82用戶(hù)的餐廳里來(lái)一探分明。
出得廳堂，愛(ài)普生助力粵式餐廳塑造店面形象
廣州大衛(wèi)皇潮餐廳是一家粵菜餐館，總面積約1000平米左右。由于其定位于高端客戶(hù)群，對(duì)于餐廳整體形象的要求很高，愛(ài)普生微打TM-T82的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔、大方，與餐廳優(yōu)雅的環(huán)境相得益彰。
據(jù)餐廳工作人員介紹，顧客用餐結(jié)賬后通常要求提供發(fā)票、小票等票據(jù)，而餐廳每天顧客流量特別大，打印數(shù)量也就比較多，因此他們首先要求打印設(shè)備速度快、穩(wěn)定性好。而其以前用的票據(jù)打印機(jī)輸出不太穩(wěn)定，一旦工作量較大時(shí)就會(huì)“罷工”，而且速度也比較慢，店里顧客排著隊(duì)等候票據(jù)是常有的現(xiàn)象，這對(duì)店面整體形象也造成了不好的影響。后來(lái)餐廳在綜合考慮了對(duì)打印機(jī)的需求后慎重選擇了愛(ài)普生TM-T82微型打印機(jī)，其出色的性能和品質(zhì)保證了穩(wěn)定高效的輸出，解決了餐廳一直以來(lái)的困擾。
此外，TM-T82在節(jié)約空間方面也做到了讓用戶(hù)滿(mǎn)意。其電源內(nèi)置，并且沒(méi)有了外置電源線，相比于之前線路雜亂外露的傳統(tǒng)打印機(jī)，TM-T82有效節(jié)省了空間，令餐廳前臺(tái)變得整潔、安全，避免了由于增加設(shè)備造成不必要的空間浪費(fèi)及安全隱患。愛(ài)普生微打TM-T82輕松勝任了用戶(hù)需求，贏得了餐廳的認(rèn)可與信賴(lài)。
進(jìn)得廚房，愛(ài)普生解決滬菜餐廳的“后顧之憂”
上海某滬菜餐廳坐落在白領(lǐng)云集的商業(yè)區(qū)，餐廳常常門(mén)庭若市，每到午餐時(shí)間更是人滿(mǎn)為患。因此如何提高翻臺(tái)率成為餐廳經(jīng)營(yíng)者最關(guān)注的問(wèn)題。其中后廚的工作效率是有效提高翻臺(tái)率的關(guān)鍵。而對(duì)于后廚來(lái)說(shuō)，迅速而準(zhǔn)確地下單則是關(guān)鍵，綜合考慮之后，餐廳決定選用愛(ài)普生微打TM-T82，以提升后廚的工作效率和下單準(zhǔn)確度。
“因?yàn)椴蛷d的工作人員流動(dòng)較其他行業(yè)來(lái)說(shuō)會(huì)更頻繁一些，愛(ài)普生這款TM-T82打印機(jī)操作簡(jiǎn)便，對(duì)新手操作沒(méi)有太高的要求，不管是廚師或前臺(tái)服務(wù)員都無(wú)須過(guò)多培訓(xùn)，無(wú)論多么忙碌都能夠輕松應(yīng)對(duì)”，餐廳經(jīng)理對(duì)此非常滿(mǎn)意。
而且，TM-T82獨(dú)特的卡紙保護(hù)避免了因操作不當(dāng)引起的非正常切紙，保證了票據(jù)的完整性。其人性化的黑標(biāo)設(shè)計(jì)配合自動(dòng)切刀則保證了從前臺(tái)到后廚能夠準(zhǔn)確出單，該產(chǎn)品同時(shí)適用80mm及58mm紙寬，秉承了愛(ài)普生傳統(tǒng)的易上紙方式，放入卷紙即可使用。其最高150mm/s的打印速度幫助廚師和結(jié)算服務(wù)員搶時(shí)間，有效解決了餐廳點(diǎn)菜速度慢、結(jié)賬時(shí)間久的問(wèn)題。
另外，據(jù)餐廳經(jīng)理介紹，通常后廚環(huán)境潮濕臟亂，蒸汽油煙也較多，之前經(jīng)常有水漬、油滴濺落到打印機(jī)上的現(xiàn)象發(fā)生，造成主板線路損壞。而TM-T82主板向下設(shè)計(jì)，配合安全穩(wěn)定的防水防異物設(shè)計(jì)，有效避免了漏電短路、異物墜落等故障，保護(hù)主板，延長(zhǎng)主板使用壽命。
TM-T82解決了餐廳的后顧之憂，有效提升了餐廳整體的工作效率，得到了用戶(hù)的好評(píng)。
特色設(shè)計(jì)，愛(ài)普生深諳川菜餐廳用戶(hù)需求
作為愛(ài)普生微打TM-T82的首批用戶(hù)之一，某川菜餐廳也切實(shí)體驗(yàn)到了其高效穩(wěn)定的打印效果，并尤其對(duì)愛(ài)普生該款產(chǎn)品的掛壁功能非常滿(mǎn)意。
TM-T82具有人性化的掛壁功能設(shè)計(jì)，即使靠墻擺放也無(wú)需更多后部空間，機(jī)艙開(kāi)啟角度超過(guò)90度。同時(shí)支持垂直及掛墻使用，將支架置于底部，可垂直擺放于其他設(shè)備中。小巧靈活，為客戶(hù)了提供多種放置選擇。
此外，對(duì)于餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者通常關(guān)心的打印機(jī)的使用成本，TM-T82也不負(fù)眾望，其待機(jī)功耗僅有1W，并通過(guò)了環(huán)保之星測(cè)試。獨(dú)特的節(jié)能設(shè)計(jì)有效地為餐飲企業(yè)減少后期使用成本，更加經(jīng)濟(jì)環(huán)保。而遍布全國(guó)115個(gè)城市的226個(gè)授權(quán)服務(wù)機(jī)構(gòu)，則為全國(guó)的餐飲用戶(hù)提供了有力的優(yōu)質(zhì)售后服務(wù)保障。
愛(ài)普生TM-T82可謂進(jìn)得廚房，出得廳堂，其對(duì)提升餐廳信息化程度的方方面面都切實(shí)考慮到了餐飲用戶(hù)的特殊需求。在產(chǎn)品逐漸細(xì)分化的今天，各行各業(yè)都在貼近用戶(hù)需求，提供貼心、周到又深入的服務(wù)，也唯有如此，才能在日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)中保持不敗。愛(ài)普生在深入了解用戶(hù)需求的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)的TM-T82微型票據(jù)打印機(jī)，無(wú)疑成為餐飲行業(yè)打印解決方案的尖兵。隨著愛(ài)普生微型打印機(jī)TM-T82的日益推廣普及，必將助力餐飲行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和業(yè)務(wù)處理能力的高度提升。
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