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夏日“冰工廠” 五款清涼小家電助陣

家用刨冰機 清涼小甜點

    刨冰是夏季消暑非常不錯的飲品,外面賣的價格不菲,而且不能保證衛(wèi)生,只要幾十塊錢,就可以擁有一款家用手動刨冰機。造型美觀,方便家庭使用。將冰塊放入刨冰機攪動20秒,一杯冰涼爽口的刨冰就擺在你的面前,方便快速。刨冰機還可用作把水果切成小塊或切成絲,一碗冰爽的水果沙拉刨冰就做成了。

    下面介紹幾種不同口味的刨冰,自己在家做非常方便。綠豆口味:先按照煮綠豆湯的方法,將綠豆煮開,放入適量的糖,然后溫火慢燉。直到水稍稍收干,綠豆開始酥爛,就可以關火冷卻了。然后取適量的綠豆和超市里能買到煉乳攪拌在一起就可以了。提示:赤豆刨冰也是同樣做法,甚至可以嘗試將各種豆類混合在一起,顏色會更好看,口感也更新奇。

    花生口味:把買來的花生放在油里大火炸脆,這樣做是為了增加花生的香甜程度,出鍋后,將花生包在紙巾或者紗布里面,把油分吸去。然后混合少量的水和糖后,用攪拌機把花生打碎。為了增加配料的粘稠程度,還可以在攪拌之前加幾勺花生醬。提示:做花生刨冰,最關鍵是選料?;ㄉx得不好的話,做出來就會有股“蒿氣”。

    水果口味:水果口味的刨冰并沒有太多做法規(guī)矩,菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃……只需任意把愛吃的水果打碎成小塊,拌一些煉乳和糖水就行了。提示:如果要節(jié)約成本,也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來做。

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