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夏日“冰工廠” 五款清涼小家電助陣

    刨冰是夏季消暑非常不錯(cuò)的飲品，外面賣的價(jià)格不菲，而且不能保證衛(wèi)生，只要幾十塊錢(qián)，就可以擁有一款家用手動(dòng)刨冰機(jī)。造型美觀，方便家庭使用。將冰塊放入刨冰機(jī)攪動(dòng)20秒，一杯冰涼爽口的刨冰就擺在你的面前，方便快速。刨冰機(jī)還可用作把水果切成小塊或切成絲，一碗冰爽的水果沙拉刨冰就做成了。

    下面介紹幾種不同口味的刨冰，自己在家做非常方便。綠豆口味：先按照煮綠豆湯的方法，將綠豆煮開(kāi)，放入適量的糖，然后溫火慢燉。直到水稍稍收干，綠豆開(kāi)始酥爛，就可以關(guān)火冷卻了。然后取適量的綠豆和超市里能買到煉乳攪拌在一起就可以了。提示：赤豆刨冰也是同樣做法，甚至可以嘗試將各種豆類混合在一起，顏色會(huì)更好看，口感也更新奇。

    花生口味：把買來(lái)的花生放在油里大火炸脆，這樣做是為了增加花生的香甜程度，出鍋后，將花生包在紙巾或者紗布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用攪拌機(jī)把花生打碎。為了增加配料的粘稠程度，還可以在攪拌之前加幾勺花生醬。提示：做花生刨冰，最關(guān)鍵是選料?；ㄉx得不好的話，做出來(lái)就會(huì)有股“蒿氣”。

    水果口味：水果口味的刨冰并沒(méi)有太多做法規(guī)矩，菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃……只需任意把愛(ài)吃的水果打碎成小塊，拌一些煉乳和糖水就行了。提示：如果要節(jié)約成本，也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來(lái)做。